广西地处祖国南疆,背靠大西南(🎗),南(nán )临北部湾,面向东南亚,自古以(yǐ )来(🌫)就是官(guān )宦商旅云集(jí )之地(dì ),独(🖲)特(tè )(⚫)的地(dì )理位(wèi )置(🎩),各种文化在(🕯)此交融贯通(🔲)的同时,孕育(🐖)了独特(tè )地方(🎫)美食,既融(róng )合了粤、川、湘(xiāng )(🥀)、浙、赣、(🤷)闽(mǐn )等地方菜肴特色(sè ),又海(🌚)纳(📯)包容了东南(🖲)亚异域风(fēng )味,善长(㊗)众(🥎)菜合调(🗞),粗菜细做,向世(shì )人展现(xiàn )(🙄)了味道(dào )(🙀)鲜(🙉)香、微辣酸甜(tián )的(⛏)广(🥫)西(xī )(🤷)美(měi )食特点。 美食(shí )系(xì )列纪录片《广西的(de )味(wèi )道——桂(⚾)系(xì )美(🌮)食字典(🤘)》总共12集,每(🍑)集(jí )(👊)15分钟。南(nán )(😊)宁电(diàn )视台联(lián )合了区内近十家城市电视台,历时两(liǎng )年,制作团(tuán )队走遍了八桂大地,记(jì )录了南宁(🔷)柠檬(méng )鸭(yā )、北海沙(🏃)虫(🔞)刺身、柳州螺(🔙)蛳粉、梧州(zhōu )纸包鸡、河(🌸)池九里香(xiāng )鸡……用(yòng )(👛)独(🕕)特的视角展现(🍺)人们既熟(🛃)悉又陌(🧘)生的广西特色美食,探寻(🚩)美食背后(hòu )动人的(de )广西(xī )故事。
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